Mùa nước nổi là mùa mà sông nước miền Tây Nam Bộ mang lại cho ngư dân nguồn cá dồi dào (đặc biệt là ở các tỉnh Đồng Tháp, An Giang, Bạc Liêu), trong đó có thể kể đến cá chốt, cá linh, cá sặc. Và đây là mùa mà các món ăn dân gian của vùng miền Tây Nam Bộ ra đời liên quan đến các loại cá này. Mắm cá chốt chính là món mà Cô Mai Food muốn nhắc đến trong bài viết này.
Với thành phần chủ yếu là: Cá chốt tươi, đường, muối, thính và các gia vị khác.
Hướng dẫn mua hàng:
Sản phẩm được đóng gói theo hũ 1kg. Nếu bạn muốn mua hũ 300g hoặc 500g, vui lòng chọn tùy chọn tương ứng, vì giá cả sẽ khác nhau.
Chọn số lượng và loại hũ mong muốn, sau đó “thêm vào giỏ hàng”, vào trang “Giỏ hàng” kiểm tra lại đơn hàng làm theo hướng dẫn và tiến hành thanh toán tại trang “Thanh toán” với hai hình thức: thanh toán khi nhận hàng (COD) hoặc chuyển khoản.
Bạn cũng có thể liên hệ trực tiếp với cửa hàng qua Zalo hoặc Messenger (góc dưới bên phải màn hình) để đặt hàng.
Hướng dẫn bảo quản mắm cá để sử dụng lâu dài:
Để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Hạn chế để mắm tiếp xúc với không khí bằng cách:
Hút chân không từng túi nhỏ để dùng dần.
Hoặc bọc kín bằng túi nilon, cho vào hũ nhựa/thủy tinh và đậy nắp chặt.
Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Lấy lượng vừa đủ dùng, tránh vắt chanh hoặc thêm nguyên liệu khác vào mắm để bảo quản được lâu.
Mắm cá chốt chế biến món gì ngon?
Mắm cá chốt ăn sống: Cách đơn giản nhất là lấy mắm cá chốt nguyên con (có thể cắt nhỏ) trộn với đường, tỏi, ớt, chanh, ăn kèm thịt luộc, cơm trắng và rau sống (tiêu biểu là dưa leo, húng cây, diếp cá, chuối chát,…)
Mắm cá chốt chưng:
Chưng mắm cá chốt với thịt ba chỉ ăn kèm chuối xanh, xoài xanh, rau rừng
Chưng mắm cá chốt với thịt bằm kèm trứng gà ta (hoặc trứng vịt cũng được,
Mắm cá chốt trộn xoài sống: Mắm cá chốt xé nhỏ trộn với các loại rau sống, dưa leo, chuối chát, khế… tạo thành món gỏi mắm cá chốt thơm ngon, lạ miệng.
Tham khảo: Mắm Cá Chốt Trộn Kiểu Này Sạch Nồi Cơm ● Bữa Cơm Ngon Đậm Chất Miền Tây
Đặc biệt: Mắm cá chốt là nguyên liệu chính để làm nên món mắm thái đu đủ, một đặc sản nổi tiếng khác của miền Tây. Mắm cá chốt được trộn với đu đủ bào sợi, tỏi, ớt, đường… tạo nên món ăn chua cay mặn ngọt hấp dẫn.
Tham khảo: Cách làm mắm cá chốt trộn đu đủ thơm ngon
Ngoài ra mắm cá chốt còn là nguyên liệu đặc trưng không thể thiếu khi nấu lẩu mắm ngoài cá linh, cá sặc.
Mua mắm cá ở TP.HCM:
Tại Châu Đốc, An Giang, nơi nổi tiếng với nhiều thương hiệu mắm, nếu bạn muốn mua mắm nhanh chóng, tiện lợi và đảm bảo an toàn, hãy cân nhắc lựa chọn lò mắm Cô Mai Food.
Cô Mai Food cam kết chất lượng mắm nguyên chất từ cá nguyên con, không chất bảo quản, cùng dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm.
Hiện tại, chúng tôi có chương trình ưu đãi đặc biệt cho 1.000 khách hàng đầu tiên:
Giảm giá lên đến 50% khi mua lẻ từ 1kg.
Miễn phí vận chuyển toàn quốc khi mua từ 2kg.
Với những ưu đãi này, Cô Mai Food là lựa chọn lý tưởng khi bạn tìm kiếm mắm cá chất lượng từ miền Tây Nam Bộ.
Liên hệ mua mắm cá linh, cá sặc, cá chốt tại TP.HCM:
Zalo: 039 806 3954 (Cô Mai Food)
Hotline: 096 246 5512
Website: Comaifood.com
Cam kết từ nhà bán:
Sản phẩm đúng mô tả, hình ảnh và video.
Mắm không chứa chất bảo quản, không phẩm màu.
Sản phẩm là mắm mới 100% và còn hạn sử dụng.
Mắm được ủ theo công thức gia truyền của người dân miền Tây sông nước.
Nếu có bất kỳ vấn đề gì liên quan đến sản phẩm, xin đừng vội đánh giá 1 sao. Hãy liên hệ với chúng tôi qua Zalo chính thức của Cô Mai Food: 039 806 3954 hoặc hotline 096 246 5512. Chúng tôi sẵn lòng hỗ trợ để đảm bảo sự hài lòng của bạn.
Đánh giá
There are no reviews yet